青团的做法_软糯好吃的青团，红豆馅的~_青团怎么做_初味日记官方的菜谱【欧亿体育登陆入口】

3张图片“我自小就青睐不吃软软糯糯的东西，每当吃用面粉蒸的食物，都会不禁感慨没我舅妈做到的香。冬至到来，除了各地习俗之外，最能入吃货们眼的要数各种绿色的团子，有人叫它“艾糍”，也有人叫作青团。

小小的个头，却具有不一样的魔力，独有的艾草香配上上有所不同的馅料，具有有所不同的滋味。青团可以暖胃，而每年的冬至前后，用艾叶做到的青团尤其清香。虽然艾叶的益处、功效很多，但阴虚血热者还是较少不吃哦！*如果想作出绿油油的青团，可以加一点食用碱哦~” 食材明细主料糯米粉250g粘米粉125g水适度艾草50g辅料豆沙150g甜香口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性青团的作法步骤1艾草洗净半小时。

2用进水煮一下艾草。3捞出放进烹饪机里。4烹饪机加细砂糖和200g的水，煲刺穿。

5糯米粉混合硬米粉，放入艾草纸，烫成团。6如果面团腊，可适度加一点水。

7红豆沙揉成20g的小团可用。8艾草面团揉成小团，压扁，混进红豆沙。9烫圆。

10大火防水水蒸20分钟。11已完成～12已完成～小窍门1.面皮还没用到的时候要用保鲜膜装好以防潮湿。2.艾草的“老梗”别毁掉，可以浸整洁后煮水泡脚，嗮腊后有利于留存，泡脚时扔一些到水里一起煮好就可以用了。

3.每一次包在馅料时，可以往手上沾一层厚油防粘。

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